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Siiderit pullossa

RED Wines

WINES BY GLASS                                                                              12 cl               16 cl          75cl

RED WINES

Rogiotto, Colline Novaresi Vespolina 2022, ITA                          8.00             10.50              49.50

-Alto Piemonte. Keskitäyteläinen, hapokas. Vespolina.

Château Reysson Haut-Médoc 2018, FRA                                    10.50             13.50            64.50

-Bordeaux. Täyteläinen ja mausteinen. Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Las Virtudes, Patojo 2022, ESP                                                         9.00               11.50             54.50

– Alicante. Runsas, tumma, täyteläinen. Monastrell

Roland Grangier, Saint-Joseph Reflets de Syrah 2023, FRA       10.50              13.50           64.50

-Rhône. Pippurinen, tyylikäs, vahva. Syrah

André Bonnot, Côtes du Jura 2023, FRA                                           9.50               12.50              59.50

-Jura. Keskitäyteläinen ja hapokas. Trousseau, Poulsard, Pinot Noir

 

RED WINES BY BOTTLE                                                                                                                       75cl

Bodegas Alejandro, Bilaire 2022, ESP                                                                                              54.50
-Alicante, Tumma, pehmeä, mausteinen. Monastrell

Château Grandis 1997, FRA                                                                                                               59.50

-Bordeaux. Tyylikäs, klassinen, ikääntynyt. Cab Franc, Cab Sauvignon, Merlot.

Alain Brumont, Château Bouscassé, 2017, FRA                                                                              69.50

-Madiran. Tumma, vahva. Tannat

Paul Janin, Moulin Á Vent ”Vignes du Tremblay, 2021, FRA                                                        64.50

-Beaujolais. Marjainen, pehmeä. Gamay

Stephan Ogier, Cotes du Rhone 2022, FRA                                                                                     64.50

-Rhone. Tummaa hedelmää, vadelmaa ja lakritsia. Syrah, Grenache.

Béatrice et Pascal Lambert, Chinon Les Terrasses 2021, FRA                                                    64.50
-Loire. Tummaa hedelmää, yrttisyyttä ja mausteisuutta. Cabernet Franc.

Franz Keller, Oberbergener Bassgeige Spätburgunder 2021, GER                                             69.50

-Baden. Tyylikäs, runsas. Pinot Noir.

Dautel, Lemberger 2022, GER                                                                                                             54.50

-Württemberg. Maukas, marjainen. Lemberger.

Rogiotto, Colline Novaresi Vespolina 2022, ITA                                                                            49.50

-Piemonte. Raikas, pippurinen, tumman marjaisa. Vespolina

Jakob Schneider, Spätburgunder 2022, GER                                                                                  64.50

-Nahe. Keskitäyteläinen, raikas, tyylikäs. Pinot Noir

 

CELLAR WINES: VAIHTUVIA JA RAJOITETTUJA ERIKOISERIÄ. VIINIT SAATTAVAT LOPPUA TAI VAIHTUA

RED WINES:                                                                                                                                                      75cl 

FRANCE:

Bourgogne:

Moillard-Grivot, Chassagne-Montrachet 1997                                                                                        119.00

Drouhin Laroze, Morey St Denis 1998                                                                                                       169.50

Francoise et Denis Clair, Santenay Clos de Tavannes 1995                                                                  119.00

David Moreau, Côte de Beaune Villages 2015                                                                                       74.50

Goisot, La Ronce 2015                                                                                                                                74.50

Patrick Clerget, Beaune 1er Cru Belissand 2011                                                                                    84.50

Louis Latour, Gevrey-Chambertin Clos Saint-Jacques 2011                                                                 129.50

Doudet, Clos Corton Marechaudes Grand Cru 2006                                                                              129.50

Remoissent Pére & Fils, Clos Vougeot Grand Cru 2011                                                                         249.50

Roche de Bellene, Bourgogne Pinot Noir 2019                                                                                        74.50

 

Beaujolais:

Domaine des Moriers, Morgon Charmes 2020                                                                                         69.50

Bel Avenir, Beaujolais-Villages 2022                                                                                                          49.50             

 

Provence:

Chateau Vignelaure, Coteaux D’Aix En Provence 2008                                                                           79.50

 

Bordeaux:

Château Bellevue 2018 (Saint-Émilion)                                                                                                       139.50

Château Soutard 2010 (Saint-Émilion)                                                                                                          149.50

La Chapelle de la Mission 2012 (Haut-Brion)                                                                                              139.50

Château Lynch Moussas 2001 (Pauillac)                                                                                                       149.50

Château de Fieuzal 1998 (Pessac-Leognan)                                                                                                119.00

La Siréne de Giscours 2007 (Margaux)                                                                                                           99.50

Francoise Thienpoint, Sarmentine 2020 / 2021                                                                                            54.50

Château Grandis 1997 (Haut-Medoc)                                                                                                              64.50

 

Jura:

Benedicte & Stephane Tissot, En Barberon Pinot Noir 2020                                                                       95.50

Benedicte & Stephane Tissot, Sous la Tour Pinot Noir 2019                                                                        95.50

Domaine Dugois, Arbois Ploussard La Sombarde 2022                                                                                 79.50

Domaine Dugois Arbois Trousseau La Damelière 2020                                                                                 79.50

Jacques Tissot Arbois Poulsard Grande Reserve 2005                                                                                  79.50

Domaine du Pélican, Arbois Poulsard 2022                                                                                                   94.50

 

Rhône: 

Ferraton, Crozes-Hermitage Calendes 2019                                                                                                   69.50

Jaboulet, Crozes-Hermitage Les Jalets 2017                                                                                                  64.50

Jaboulet, Gigondas Pierre Aiquille 2018                                                                                                         64.50

Xavier, Châteauneuf-du-Pape Rouge, 2020                                                                                                    84.50

Xavier, Cornas 1994                                                                                                                                           129.50

Xavier, Châteauneuf-du-Pape 2000                                                                                                               129.50

Roland Grangier, Syrah des Collines 2023                                                                                                      54.50

Roland Grangier, Saint-Joseph Reflets de Syrah 2023                                                                                 64.50

Roland Grangier, Côte-Rôtie L Exquise 2022                                                                                                 124.50

 

Loire:

Beatrice & Pascal Lambert, Chinon Les Terrasses 2020                                                                              59.50

Gitton, Coteaux du Giennois de la Vigne du Taureau                2015                                                        59.50                         

 

Madiran:

Alain Brumont, Château Montus 2017                                                                                                          74.50

 

GERMANY: 

Nahe:

Jakob Schneider, Dornfelder Mild 2018                                                                                                         49.50

 

Württenberg:

Dautel, Bönningheimer Sonnenberg Lemberger Erste Lage 2016                                                            74.50

Dautel, Trollinger Trocken 2020                                                                                                                       54.50

Dautel, Spätburgunder Cleebron Schilfsandstein 2019                                                                               69.50

Dautel, Spätburgunder 2020                                                                                                                              54.50

Dautel, Kreation Rot 2008                                                                                                                                   99.50

 

Pfalz:

Rings, Das Kleine Kreuz 2016                                                                                                                                74.50

Rings, Das Kreuz 2014                                                                                                                                             99.50

Rings, Das Kreuz 2017                                                                                                                                              99.50

Rings, Das Kreuz Reserve 2015                                                                                                                               129.50 

Kranz, Kalmit Spätburgunder 2016                                                                                                                         84.50

 

Ahr:

Nelles, Spätburgunder B48 2012                                                                                                                          74.50

Kriechel, Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder BA 2013                                                                                  89.50

 

Mittelrhein:

Toni Jost, Bacharacher Hahn Spätburgunder 2018                                                                                         89.50

SPAIN:

Marqués de Murrieta, Reserva 2020 (Rioja)                                                                                                     79.50

Bodegas Alejandro, Arbui V-47 2018 (Alicante)                                                                                               99.50

Bodegas Alejandro, Arbui 2020 (Alicante)                                                                                                        69.50

Barranco Oscurro, Garnata 2011 (Granada)                                                                                                      74.50

Barranco Oscurro, El Canto del Mirlo 2010 (Granada)                                                                                    74.50

Barranco Oscurro, 1368 Paco Cerro las Monjas 2002 (Granada)                                                                   84.50

Suertes del Marqués, 7Fuentes 2019 (Teneriffa)                                                                                               69.50

Bodegas Alejandro, Bilaire 2022                                                                                                                          54.50


ITALY:

Piemonte:

Borgogno, Barbera d´Alba 2022                                                                                                                             59.50

G.D. Vajra, Langhe Nebbiolo 2023                                                                                                                        69.50

Marchesi di Barolo, Barolo Prandi 1964                                                                                                             139.50

Giorgo Carnevale, Barolo 1970                                                                                                                             139.50

Luigi Calissano, Barolo 1970                                                                                                                                 169.50

Anna Maria Abbona, Barolo Bricco San Pietro 2016                                                                                        99.50

Conterno Fantino, Barolo Castelletto Vigna Pressenda 2018                                                                        129,50

Rogiotto, Cavalier Luigi Barbera del Monferrato Superiore 2020                                                                  74.50

Rogiotto, Dolcetto 2022                                                                                                                                          54.50

Rogiotto, Boca 2017                                                                                                                                                 74.50

Sperino, Uvaggio Coste della Sesia Doc 2015                                                                                                     74.50

 

Lombardia:

Mamete Prevostini, Botonero Alpi Retiche IGT 2019                                                                                        69.50

Mamete Prevostini, Garof Valtellina Superiore Grumello DOCG 2018                                                         74.50

Mamete Prevostini, “Corte di Cama” Sforzato di Valtellina DOCG 2016                                                       114.50

 

Friuli:

Girolamo Dorigo, Montsclapade 2013                                                                                                                   74.50

 

Veneto:

San Cassiano, Amarone della Valpolicella 2018                                                                                                  85.50

Menegolli, Amarone di Valpolicella 2013                                                                                                              129.50

 

Toscana:

Baricci, Rosso di Montalcino 2019                                                                                                                            64.50

Isole e Olena, Chianti Classico 2020                                                                                                                        64.50

Isole e Olena, Cepparello 2018                                                                                                                                104.50

Michele Satta, Cavaliere 2019                                                                                                                                   84.50

Pinino, Brunello di Montalcino 2017                                                                                                                        74.50

La Massa, Giorgio Primo 2018                                                                                                                                  109.50

Podere Il Carnasciale, Il Caberlot 2012                                                                                                               324.50 / 150cl

 

PORTUGAL:

António Maҫanita, Tinto Vulcânico 2018 (Azores)                                                                                               74.50

Anta de Cima, Alfrocheiro em Talha de Argilla 2016 (Alentejo)                                                                       64.50

 

SWITZERLAND: 

Château d’Auvernier, Pinot Noir 2019 (Neuchâtel)                                                                                            74.50

 

BELGIA: 

Genoels-Elderen, Pinot Noir Rood 2017 (Haspengouw)                                                                                    84.50

 

POLAND:

Winnica Zelazny, Regent 2019 (Lubuskie)                                                                                                              54.50

 

AUSTRIA:

Heinrich, Blaufränkish 2018 (Burgenland)                                                                                                               64.50

Heinrich, St. Laurent 2020 (Burgeland)                                                                                                                     64.50

Judith Beck, Blaufränkisch 2022 (Weinland)                                                                                                           64.50

 

GREECE:

Apostoles Thymiopoulos, Young Wines Xinomavro 2021 (Naoussa-Trifolos)                                                   59.50

Roséviinit

ROSÉ BY THE GLASS                                                                                                          12 cl                      16 cl               75cl

Jakob Schneider, Spätburgunder Rosè Trocken 2021, GER                                      9.50                        12.50              59.50

-Nahe. Kuiva, marjaisa, hapokas. Pinot Noir

 

ROSÉ WINE BOTTLES:

Alexander Bonnet Rose des Riceys 2012 FRA (Champagne)                                                                                  69.50

Chevrolat Rose des Riceys 2014 FRA (Champagne)                                                                                                 69.50

Morize Pere & Fils, Rose des Riceys 2008 FRA (Champagne)                                                                                 69.50

Barranco Oscurro, Salmonido 2015 ESP (Granada)                                                                                                  64.50

Azul y Garanza, Rosado (Navarra)                                                                                                                               49.50

Luzon, Colección Rosado (Jumilla)                                                                                                                              49.50

Himmel, Pink Riesling (Rheingau)                                                                                                                               54.50             

 

ORANGE WINES:

Judith Beck, Koreaa 2021 (Burgenland, Austria)                                                                                                    64.50

Valdibella, Grillo Sulle Bucce 2017 (Sicily, Italy)                                                                                                   54.50

Champagne / Kuohuviinit

SPARKLING BY THE GLASS

Ruiz Torres, Cava Sierra de Guadalupe Brut, SPA                                                               8.00/10cl                             44.50

-Extremadura. Kuiva, raikas, hedelmäinen. Macabeo, Chardonnay.

Marc Hebrart, Champagne Selection Brut, FRA                                                                 12.00/10cl                            74.50

-Champagne. Kuiva, kepeä, raikas. Chardonnay, Pinot Noir

CHAMPAGNE                                                                                                                    75cl

Laurent-Perrier, Grand Siecle ’La Cuveé                                                                    179.50

Laurent-Perrier, Cuvée Rosé                                                                                        149.50

Tarlant, La Vigne d’Or Blanc de Meuniers 100%                                                     149.50

Tarlant La Matinale 2003                                                                                            119.50

Franck Pascal, Tolérance Rose Brut                                                                          99.50

Franck Pascal, Reliance Brut Nature                                                                        99.50

G.H.Mumm, Cordon Rouge Brut                                                                                79.50

Castelnau, Rosé Brut                                                                                                   79.50

Autreau, Brut Premier Cru                                                                                          64.50

Jose Dambron, Brut Rose                                                                                            69.50

Bernard Tornay, Brut Rose                                                                                          69.50

Paul-Etienne Saint Germain, Charme Grand Cru                                                   79.50

Montaubret, Rose Brut                                                                                                79.50

Louis Nicaise, Noir Premier Cru                                                                                99.50

Louis Nicaise, Les Noces Blanches Blanc de Blancs                                             89.50

Bourgeois-Diaz, La Cuvée 3 Collection                                                                    99.50

Marteaux Guillaume, MG Cuvée Excellence Rosé 2014                                       99.50

Paul Dangin, Cuvée Carte Blanche Brut                                                                   89.50

Aubry, Ivoire & Ebene 2014                                                                                          99.50

André Clouet Silver                                                                                                       74.50

 

SPARKLING WINES                                                                                                           75cl

Gramona, Celler Battle Gran Reserva Brut 2011, ESP (Penedes)                           109.50

Guilera, Grand Cru Brut Nature, ESP (Penedes)                                                           64.50

Solter, Pinot Cuvée Sekt 2014, GER (Rheingau)                                                           54.50

Raumland, Cuvée Katharina Brut Nature 2016, GER (Rheinhessen)                        79.50

Raumland, Cuvée Marie-Louise Brut 2014, GER (Rheinhessen)                                 79.50

Ridgeview, Bloomsbury UK (Sussex)                                                                                 69.50

Poussin, Vouvray Tête de Cuvée FRA (Loire)                                                                   59.50

Marie Thibault, la Roue qui Tourne FRA (Loire)                                                             54.50

Pierre Richard, Crémant du Jura Millesimé 2013 FRA (Jura)                                       64.50

Andre Bonnot, Crémant du Jura FRA (Jura)                                                                    59.50

Antech, Cuvée Emotion Rose 2019 FRA (Limoux)                                                         54.50

Château de Rouanne, Rouanne Brut Nature Millesime 2020 FRA (Rhone)             69.50

Antica Fratta, Franciacorta Brut ITA (Lombardia)                                                          64.50

Mauler, Cuvee Brut Nature Millésime 2016 SUI                                                              79.50

Makeat ja Väkevöidyt viinit

Makeat ja Väkevöidyt viinit

SWEET BY THE GLASS

Jakob Schneider, Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Auslese 2022 GER                 8.00/8cl                            74.50

Nahe. Makea, hunajainen, raikas. Riesling.

Quinta Seara d’Ordens, Tawny Reserva, POR                                                                        10.00/8cl                         89.50

Douro. Makea, pähkinäinen, kuiva hedelmäinen, ruskehtava.

Porto Cruz, LBV Late Bottled Vintage Port 2003, POR                                                     10.00/8cl                               89.50

Douro. Makea, mausteinen, punainen.

André Bonnot, Macvin du Jura, FRA                                                                    8.00/8cl                       74.50

-Jura, Vivahteikas, kivellistä hedelmää ja hunajaa.

DESSERT WINES

VIINIT LASITARJOILUSSA VUOROTELLEN, MUUTAMA KERRALLAAN. KYSY LISÄÄ TARJOILIJALTASI!

 

PORT                                                                                                                                                              8cl

Quinta Seara d’Ordens White Port                                                                                                           9.00

Porto Cruz White                                                                                                                                         8.00

Porto Cruz Pink Port                                                                                                                                    8.00

Dow’s Finest Reserva                                                                                                                                  8.00

Graham’s Finest Ruby                                                                                                                                 8.00

Graham’s LBV 2015                                                                                                                                     9.50

Sandeman LBV 2000                                                                                                                                   9.50

Cruz LBV 2003                                                                                                                                              11.50

Cruz Vintage 1996                                                                                                                                       15.00

Sandeman Vau Vintage 1999                                                                                                                    30.00

Krohn Colheita 1961                                                                                                                                   30.00

Krohn Colheita 1976                                                                                                                                   30.00

Porto Cruz Tawny                                                                                                                                        10.00

Quinta Seara d’Ordens 10 Y.O. Tawny                                                                                                     11.50

Quinta Seara d’Ordens 12 Reserve Tawny                                                                                             13.50

Graham´s 10 Y.O. Tawny                                                                                                                             10.00

Graham´s 20 Y.O. Tawny                                                                                                                             16.00

 

SHERRY/MONTILLA

Cruz Conde Pedro Ximenez                                                                                                                       8.00

Cruz Conde Fino                                                                                                                                          8.00

Tio Pepe, Palomino Fino                                                                                                                            8.00

Valdespino Oloroso                                                                                                                                    8.00

Romate Oloroso                                                                                                                                          8.00

Williams & Humbert, Nobleza Medium Dry                                                                                          8.50

Gonzales Byass, Cream Sherry                                                                                                                 8.50

Gonzales Byass, Matusalem 30 Y.O.                                                                                                        10.00

Cruz Conde Forte Mar Vino Dulce                                                                                                          7.50

Cruz Conde Naranja                                                                                                                                  7.50

 

PINEAU DES CHARENTES

Domaine des Forges Pinea des Charentes                                                                                           10.00

MACVIN

Champ Divin Macvin Blanc Du Jura                                                                                                      11.00

Maison Bonnot Macvin du Jura                                                                                                              11.00

Credoz Macvin du Jura                                                                                                                             11.00

Jacques Tissot Macvin du Jura                                                                                                                11.00

Domaine Badoz Macvin du Jura                                                                                                             11.00

 

RATAFIA

Patrick Soutiran, Ratafia de la Champagne                                                                                          10.00

 

VERMOUTH

Cruz Conde Artesano                                                                                                                                  7.50

Carpano Antica Formula, Rosso                                                                                                                8.00

Martini Speciale Ambrato Vermouth di Torino                                                                                      8.00

Cinzano Bianco                                                                                                                                            8.00

Cinzano Extra Dry                                                                                                                                       8.00

Celler Mariol Vermouth Noir                                                                                                                    8.00

Noilly Prat Original Dry                                                                                                                             8.00

Lillet Blanc                                                                                                                                                   10.00

POMMEAU/GRIMM

Pacory Pommeau De Normandie                                                                                                             8.00

Pacory Grim De Poire                                                                                                                                  8.00

Pere Jules Pommeau De Normandie 5 ans                                                                                             10.00

 

VIN JAUNE & CHATEAU CHALON
Maison Bonnot Vin Jaune 2016                                                                                                                 12.00

Domaine De La Renerdienne Arbois Vin Jaune 2007                                                                           12.00

Domaine Badoz Vin Jaune 2016                                                                                                               16.00

Domaine Geneletti Vin Jaune 2015                                                                                                          16.00
Domaine Geneletti Chateau Chalon 2010 / 2011 / 2012 / 2013 / 2015                                            16.00
Domaine Berthet-Bondet Chateau Chalon 2008                                                                                   12.00

Domaine Credoz Chateau Chalon 2017                                                                                                  16.00

 

OTHERS
Henri Maire La Vigneriere Arbois Vin De Paille 2008                                                                           17.00
Domaine Badoz Vin de Paille 2018                                                                                                          17.00

André Bonnot Vin de Paille 2017                                                                                                              15.00

Baillaury, Banuyls Grand Cru 2007                                                                                                           10.00

Chez Jau, Rivesaltes Grenat                                                                                                                       10.00

Contra Soarda, Sarson 2011                                                                                                                       10.00

Jean-Luc Pasqurt Marie Framboise                                                                                                           8.50

Chateau de Nouvelles, Rivesaltes Tuile Rancio 1996                                                                           25.00

Zapian Sagardoz Gozoa                                                                                                                               8.50

Quinta de Faisca, Secret Spot Moscatel do Douro                                                                                10.00

Pisoni Mesum                                                                                                                                                10.00

Emile Pernot La Clusiene                                                                                                                            10.00

Barbeito Delvino Reserva Dry Madeira                                                                                                   10.00

Vaski Ice Cider 8                                                                                                                                           15.00

Vaski Ice Cider 11                                                                                                                                         15.00

 

WINE

Quintarelli, Amabile de Cere Passito 1990 (Veneto, Italy)                                                                   249.50/50cl
Boeckel, Vendages Tardives Gewürztraminer 2015 (Alsace, France)                                                  59.50/50cl
Domaine des Bernardins, Muscat de Beumes de Venise 2008 (Rhône, France)                                    84.50
Jaboulet, Muscat de Beumes de Venise Le Chat des Griolles 2018 (Rhône, France)                       29.50/37.5cl
Chateau de Rayne Vigneau, Sauternes 1997 (Bordeaux, France)                                                            129.50
Chateau Haut-Bergeron, Sauternes 2013 (Bordeaux, France)                                                                   109.50
Chateau Coutet, Sauternes 2016 (Bordeaux, France)                                                                              79.50/37.5cl
Chateau Climens, Sauternes 2016 (Bordeaux, France)                                                                           84.50/37.5cl
Chateau de Rayne Vigneau, Sauternes 2003 (Bordeaux, France)                                                         79.50/37.5cl
Chateau Suduiraut, Sauternes 2013 (Bordeaux, France)                                                                        84.50/37.5cl
Dautel, Riesling Auslese 2015 (Württemberg, Germany)                                                                             69.50
Dautel, Gewürztraminer Auslese 2017 (Württemberg, Germany)                                                              69.50
Toni Jost, Wallufer Walkenberg Auslese 2019 (Rheingau, Germany)                                                  74.50/37,5cl
Kriechel, Marienthaler Jesuitengarten Riesling Edelsüß 2016 (Ahr, Germany)                                 44.50/37,5cl
Diel, Dorsheimer Riesling Auslese 2015 (Nahe, Germany)                                                                    44.50/37,5cl

Horst Sauer, Escherndorfer Lump Silvaner Eiswein 2021 (Franken, Germany)                                    112/50cl

Absintit / Rommit / Viskit / Muut väkevät

Absintit / Rommit / Viskit / Muut väkevät

ABSINTIN TARJOILU:

 

PIIPUSTA, jäämurskalla, vedellä tai ilman. Lisähinta 2€/annos.

RANSKALAISEEN TAPAAN, 2 osaa absinttia, 8 osaa kylmää vettä valutettuna absinttilusikassa olevan sokeripalan lävitse.

ITALIALAISEEN TAPAAN, espressoon sekoitettuna. 1cl absinttia ja espresso 6.00€.

BOHEEMIIN TAPAAN, valutetaan absinttilusikassa olevan sokeripalan lävitse. Sokeri liekitetään ja karamellisoitunut sokeri sekoitetaan joukkoon. Laimennetaan vedellä. Lisähinta 1€/annos.

LONTOON TAPAAN,  tarjoillaan cocktailina kannusta veden, jäiden, limen ja tuoreen mintun kanssa. La Feé LSD = Long Summer Drink. Valmistetaan vain ryhmille. 14€/hlö.

KEY WESTIN TAPAAN/HEMINGWAY, samppanjalasissa olevan sokeripalan päälle kaadetaan 1 cl absinttia ja lasi täytetään samppanjalla. Ernest Hemingwayn suosikki. 12.50€/lasi.

SHOTTINA, ei suositella vahvimmille absinteille!

COCKTAILIN osana tai ruoan valmistuksessa oman maun mukaan.

 

ABSINTIT:

ABSINTIT:

SUOMI (15€/4CL):

Kattilalaakso Absinth 66% (FIN)

Valamo Absinth 68% (FIN)

RANSKA (15€/4CL):

Disteillerie de Provance: Absente 55% (FRA)

Distillerie des Terres Rouges: Mythe Absinthe 69% (FRA)

Deniset Jeune: Absinthe Pontalier 56% (FRA)

Les Fils d’Émile Pernot: Absinthe La Paille 55% (FRA)

Les Fils d’Émile Pernot: Authentique 65% (FRA)

Les Fils d’Émile Pernot: Berthe du Joux 56% (FRA)

Les Fils d’Émile Pernot: Bourgeois 55% (FRA)

Les Fils d’Émile Pernot: Cousin Jeune 65% (FRA)

Les Fils d’Émile Pernot: Deniset Jeune 56% (FRA)

Les Fils d’Émile Pernot: Un Emile 45% (FRA)

Les Fils d’Émile Pernot: Un Emile 68 Blanche 68% (FRA)

Les Fils d’Émile Pernot: Un Emile 68 Verte 68% (FRA)

Les Fils d’Émile Pernot: Un Emile Sapin 68 68% (FRA)

Les Fils d’Émile Pernot: Vieux Ponterlier 65% (FRA)

Les Fils d’Émile Pernot: Junod Blanche 65% (FRA)

Les Fils d’Émile Pernot: Absinthe 1804 68% (FRA)

Les Fils d’Émile Pernot: L’Absinthe de Noel (FRA)

Les Fils d’Émile Pernot: L’Interdite (FRA)

Les Fils d’Émile Pernot: Absinthe Modigliani 68% (FRA) 20€/4cl

Noire Trenet 45% (FRA)

Père Kermann’s Absinthe 60% (FRA)

Pernod Absinthe 70% (FRA)

Distillerie Guy: La Pontissalienne 56% (FRA)

Distillerie Guy: Trilogie 50% (FRA)

Distillerie Guy: La Fée Jaune 45% (FRA)

Ducret: CBD Absinthe 65% (FRA)

Distillerie Marguet-Champreux: La Fée 69 69% (FRA)

Distillerie Marguet-Champreux: Absinthe de Pontarlier 55% (FRA)

Distillerie Marguet-Champreux: Absinthe Élaborée Avec des Plantes 53% (FRA)

Distillerie Marguet-Champreux: Absinthe L’Échanson 65% (FRA)

Aymonier: L’Absynthèse 72% (FRA)

Aymonier: Suavecita 55% (FRA)

Aymonier: La Faucille 72% (FRA)

Aymonier: La Perchee 72% (FRA)

Aymonier: La Loulette 55% (FRA)

Aymonier: La Chouette 55% (FRA)

Aymonier: Sans Frontieres 72% (FRA)

Aymonier: Absinthe de la Butte Montmartre 53% (FRA)

Aymonier: Aztèque 65% (FRA)

Aymonier: Estivale 2020 65% (FRA)

Aymonier: Estivale 2022 65% (FRA)

Aymonier: Estivale 2023 65% (FRA)

Aymonier: Absinthe de Paris 53% (FRA)

 

MUUT MAAT (15€/4CL):

Antonio Nadal, Cannabis Absinthe 70% (ESP)

Abtshof Absinthe 66 (GER)

 

PASTIS/ANIS                                                                                                                    8€/4cl

Berger Blanc Apéritif Anisé 45%

Distillerie Deniset-Klainguer Pontarlier Anis Distillé Sec 45%

Distillerie Deniset-Klainguer Pontarlier Anis Sans Sucre 45%

Les Fils d’Émile Pernot: Pontarlier Anis Distillé Sec 45%

Les Fils d’Émile Pernot: Pontarlier Anis Sans Sucre 45%

Artez: Pastis l’Artémise organic 45%

Pastis Duval  45%

Pastis Casanis 45%

Pernod 40%

Pierre Guy: Sapont, Pontarlier-Anis à l’ancienne au sirop de Sapin 45%

Ricard Pastis de Marseille 45%

Prado 45%

Pastis 51 45%

Des Terres Rouges: Pastis 45%

Cruz Conde (ESP) La Cordobesa Anis Seco 345% 7€/4cl

Cruz Conde (ESP) La Cordobesa Anis Dulce 35% 7€/4cl

 

 

GENEVER                                                                                                         

Braeckman, Jonge Blauwe Duif                                                                                                                  7.00

Braeckman, Oude Graan Jenever                                                                                                               7.00

Filliers, Graan Jenever                                                                                                                                   7.00

Filliers, Barrel Aged 8 Y.O.                                                                                                                             10.00

Filliers, Oude Graanjenever 15 Y.O.                                                                                                             10.00

Peterman, Jenever                                                                                                                                          7.00

Bruggeman, Hertekamp Oude Jenever                                                                                                      7.00

Bols, Oude Genever                                                                                                                                         7.00

 

VODKAS                                                                                                                  4cl

Belvedere (POL)                                                                                                   10.00

Ketel One (FIN)                                                                                                      8.00

Nemiroff Honey Pepper (UKR)                                                                           8.00

Zubrowka (POL)                                                                                                    8.00

Laplandia Lingonberry (FIN)                                                                               8.00

Gustav Arctic Vodka (FIN)                                                                                   8.00

Koto Spirits, Salt & Pepper (FIN)                                                                        8.00

BITTERS & APERITIFS                                                                                                          4cl

Werewolf Herbal Liqueur (ESP)                                                                                       7.00

Messer Schmitt Herbal Schnapps (UK)                                                                           6.00

Cynar (ITA)                                                                                                                            7.00

Campari (ITA)                                                                                                                        7.00

Aperol (ITA)                                                                                                                           7.00

Amer Picon (BEL)                                                                                                                 6.50

Amaro Montenegro (ITA)                                                                                                   7.50

Fratelli Ramazotti Amaro (ITA)                                                                                         7.50

Marcel Michel, Gentiane Aperitif (FRA)                                                                          7.00

Martini Bitter (ITA)                                                                                                              7.00

Dubonnet (FRA)                                                                                                                    6.50

Suze (FRA)                                                                                                                             6.50

Averna (ITA)                                                                                                                          7.00

Fernet-Branca (ITA)                                                                                                             7.00

Branca Menta (ITA)                                                                                                             7.00

Jägermeister (GER)                                                                                                              7.00

Unicum Zwack (HUN)                                                                                                          7.50

Unicum Szilva (HUN)                                                                                                           7.50

Gammel Dansk (DEN)                                                                                                          7.50

Amaro di Angostura (TRI)                                                                                                   8.50

Amaro di Nardini (ITA)                                                                                                        10.00

Riga Balsam Black (LV)                                                                                                        7.50

Riga Balsam Cherry (LV)                                                                                                      7.00

Riga Balsam Currant (LV)                                                                                                   7.00

Riga Balsam Mint Chocolate (LV)                                                                                     7.00

 

OTHERS                                                                                                                   4cl

Limoncello (ITA)                                                                                                                   7.00

Luxardo Sangve Morlacco Riserva (ITA)                                                                                        8.00

Bols Advokaat (NED)                                                                                                           7.00

Becherovka (CZE)                                                                                                                 7.00

Linie Akvavit (NOR)                                                                                                              7.50

Aalborg Jubileums Akvavit (DK)                                                                                        7.50

Spiritinis Gerinas Sraklisku Pipirine (Hunaja-Chili Vodka) (LIT)                                  7.50

Le Vert Sapin, Pierre Guy, Pontarlier (FRA)                                                                      7.00

Vaccari Sambuca (ITA)                                                                                                        6.50

Disaronno Amaretto (ITA)                                                                                                   7.50

Licor Beirão (POR)                                                                                                               8.00

Carlshamns Flaggpunsch (SWE)                                                                                       7.00

Zucca (ITA)                                                                                                                            7.00

Pacharán Casero (ESP)                                                                                                        8.00

 

RUM                                                                                                                        4cl 

CUBA

Havana Club Verde                                                                                                              8.00

Havana Club 3 Anejo                                                                                                           8.00

Havana Club Especial                                                                                                          9.00

Havana Club 7 Y.O.                                                                                                              9.50

Havana Club Seleccion des Maestros                                                                             13.50

Havana Club 15 Anejo                                                                                                         25.00

Bristol Fine Cuban De Sancti Spiritus 2003                                                                    13.50

Santisima Trinidad de Cuba 15 Y.O.                                                                                 11.50

VENEZUELA

Santa Teresa Gran Reserva, Venezuela                                                                             8.50

Diplomatico Reserva Exclusiva                                                                                          12.50

TRINIDAD

Angostura 1919 Premium 8 Y.O.                                                                                           10.00

Angostura 1824 Premium 12 Y.O.                                                                                         12.50

Plantation 3 Stars                                                                                                                     8.50

GUYANA

Pusser’s British Navy Gunpowder Proof                                                                               8.50

Cadenhead’s Enmore Demerara 11 Y.O.                                                                             12.50

Cadenhead’s Green Label Demerara 12 Y.O.                                                                      12.50

Plantation Guyana 2007                                                                                                          10.00

JAMAICA

Bristol Jamaica 2002 Vale Royal Wedderburn                                                                     12.50

Bristol Jamaica 8 Y.O. Worthy Park                                                                                         12.50

Plantation O.F.T.D. 69% Overproof                                                                                          11.50

Plantation Jamaica 2007                                                                                                          10.00

REPUBLIC DOMINICA

Brugal 1888                                                                                                                                 12.50

Ron Matusalem Gran Reserva 15 Y.O.                                                                                    12.50

RÉUNION

Cap Savanna Lontan Savanna 2001 Brut de Fut Cognac                                             15.00

Cap Savanna 5 ans                                                                                                               8.50

MAURITIUS

Bristol White Cane Juice ¨la Bourdonnais¨                                                                        7.50

BARBADOS

Mount Gay Black Barrel                                                                                                    10.00

Bristol Rockley Still 1986 Sherry Finish                                                                          20.00

Plantation X.O.                                                                                                                     12.50

GUATEMALA

Ron Zacapa 23 Y.O.                                                                                                              12.50

SEYCHELLES

Takamaka Bay St André 8 Y.O.                                                                                          12.50

HAITI

Clairin Vaval Pur Jus                                                                                                            10.00

BELIZE

Plantation Single Cask 2015                                                                                                12.50

BRASILIA

Cachaca Pitu Premium Aquardente                                                                                  6.50

Cachaca Ypioca Prata                                                                                                          7.50

AUSTRIA

Stroh “54”                                                                                                                             8.50

 

WHISKEY                                                                                                                               4cl

SCOTLAND:

BLENDED

Famous Grouse                                                                                                                    7.00

Ballantines Blended                                                                                                            7.00

Chivas Regal 12 Y.O.                                                                                                            9.00

Wemyss Peat Chimney 8 Y.O.                                                                                            9.00

SINGLE MALT

Aberlour 12 Y.O. (Speyside)                                                                                                10.00

Ballantine’s The Glenburgie 15 Y.O. (Speyside)                                                      10.00

Ballantine’s The MIltonduff 15 Y.O. (Speyside)                                                      10.00

Ballantine’s The Glentauchers 15 Y.O. (Speyside)                                                  10.00

Balvenie Doublewood 12 Y.O.                                                                                     12.50

Benriach 10 Y.O. (Speyside)                                                                                          11.50

Glen Moray Peated (Speyside)                                                                                    11.50

Glen Moray Port Cask (Speyside)                                                                                 11.50

Glen Moray 15 Y.O. (Speyside)                                                                                        12.50

Ardbeg 10 Y.O. (Islay)                                                                                                       12.50

Ardbeg AN OA (Islay)                                                                                                        12.50

Caol Ila 12 Y.O. (Islay)                                                                                                       12.50

Bunnahabhain Mòine (Islay)                                                                                            12.50

Kilchoman Machir Bay (Islay)                                                                                           12.50

Kilchoman Sanaig (Islay)                                                                                                  13.00

Kilchoman Tour Edit (Islay)                                                                                               14.00

Lagavulin 16 Y.O. (Islay)                                                                                                     15.00

Laphroaig 10 Y.O.  (Islay)                                                                                                   11.50

Laphroaig Quarter Cask (Islay)                                                                                        12.50

Port Charlotte Scottish Barley Heavily Peated (Islay)                                                  12.50

Talisker 10 Y.O. (Skye)                                                                                                         10.00

Glengoyne 10 Y.O. (Highland)                                                                                            12.50

Stronachie 18 Y.O. (Highland)                                                                                            12.50

Highland Park 12 Y.O. (Orkney)                                                                                          12.50

Highland Park 18 Y.O. (Orkney)                                                                                           25.00

Macallan 15 Y.O. (Highland)                                                                                                25.00

IRELAND:

Jameson Irish                                                                                                                          7.00

Bushmills                                                                                                                                 7.00

The Irishman Single Malt                                                                                                      11.00

US:

Jim Beam Rye Bourbon                                                                                                         8.00

Pennypacker Bourbon                                                                                                           8.00

Maker´s Mark Bourbon                                                                                                          8.50

Rowan’s Creek Bourbon                                                                                                        12.50

JAPANI:

Nikka Yoichi                                                                                                                              15,00

RANSKA:

Guillon Finition en fût de Banyuls                                                                                        12.50

Guillon Finition en fût de Puligny Montrachet                                                                    12.50

Guillon Finition en fût de Vin de Paille                                                                                 12.50

Guillon Finition en fût de Champagne                                                                                  12.50

 

COGNAC                                                                                                                     4cl

Martell V.S.                                                                                                                9.00

Martell V.S.O.P.                                                                                                         11.50

Martell Cordon Bleau                                                                                                17.00

Martell Cordon X.O.                                                                                                  25.00

Remy Martin V.S.O.P.                                                                                               12.50

Remy Martin 1738 Accord Royal                                                                           15.00

Soerlie X.O.                                                                                                               20.00

 

BRANDY                                                                                           4cl

Peinado 10                                                                                                                  9.50

Peinado 12                                                                                                                  12.50

Cruz Conde Gran Reserva Solera 1902                                                                 12.50

 

ARMAGNAC                                                                                                           4cl

Chateau du Tariquet Cepage Folle Blanche                                                    7.50

Chateau du Tariquet V.S.O.P.                                                                                        9.00

Chateau du Tariquet 12 Y.O.                                                                                        10.00

Chateau du Tariquet 15 Y.O.                                                                                        10.00

Chateau du Tariquet X.O.                                                                                          15.00

 

GRAPPA/MARC/ORUJO                                                                                        4cl

Nardini Grappa Bianca                                                                                              9.50

Nardini Grappa Extra Fina                                                                                         10.00

Nardini alla Mandorla                                                                                                10.00

Tommasi Grappa di Amarone                                                                                        10.00

Marolo Grappa di Moscato                                                                                                              10.50

Martolo Grappa di Freisa                                                                                           10.50

Chateau-Grillet Fine, FRA                                                                                         12.50

Cruz Conde Licor de Herbas, ESP                                                                                        7.50

 

PISCO/SINGANI                                                                                                     4cl

Pisco Gobernador, CHI                                                                                              9.00

Pisco la Diablada, PER                                                                                              8.50

 

GEIST/HEDELMÄBRANDY                                                                                        4cl

Louis Roque La Vielle Prune, FRA                                                                                        9.00

Louis Roque La Vielle Prune Reserve Imperiale, FRA                                                              12.50

Morand Mirabelle, SUI                                                                                              9.00

Morand, Framboise SUI                                                                                             9.00

Morand, Abricotine SUI                                                                                            9.00

Schladerer, Mirabell GER                                                                                          9.00

Marcel Michel, Eau de Vie de Framboise FRA                                                              10.00

Marcel Michel, Eau de Vie de Mirabelle      FRA                                                         10.00

Marcel Michel, Eau de Vie de Kirsch FRA                                                          10.00

Marcel Michel, Eau de Vie de Poire FRA                                                          10.00

Zapiain, Sagardoz                                                                                                      10.00

 

MUUT VIINAT:                                                                                                                     4cl

Tequila Pueblo (MEX)                                                                                                          7.00

Rooster Rojo Tequila Blanco (MEX)                                                                                                7.50

Rooster Rojo Tequila Reposado (MEX)                                                                                                9.50

La Herencia de Sánchez, Mezcal Artesanal Joven (MEX)                                10.00

Del Maguey VIDA Clásico (MEX)                                                                                                10.00

Chartreuse Verte (FRA)                                                                                                       10.00

Chartreuse Jaune (FRA)                                                                                                      10.00

GIN                                                                                                              4cl

UK

Bombay Sapphire                                                                                                       8.00

Tanqueray London Dry                                                                                              8.50

Tanqueray No. Ten                                                                                                    9.50

Hendrick’s Gin                                                                                                           9.50

Plymouth Navy Strenght                                                                                            10.00

Sipsmith Sloe Gin                                                                                                      8.50

Beefeater Burrough’s Reserve, Rested in Lillet Oak Casks. Batch 10                      15.50

 

FINLAND

Kyrö Distillery Napue                                                                                                10.00

Kyrö Distillery Koskue                                                                                              11.00

1000 Lakes Dry Gin                                                                                                   10.00

Chef & Chevalier’s, Arctic Blue Gin                                                                        10.00

Readers Gin                                                                                                                10.00

Helsinki Puolukka-Ginlikööri                                                                                  8.50

Helsinki Tyrni-Ginlikööri                                                                                          8.50

 

BELGIUM

Lindemans Gin Old Kriek Cuvée Rene with cherries                                          10.00

 

VIRO

Crafters Wild Forest Gin                                                                                            10.00

 

SPAIN

Puerto de Indias                                                                                                          8.00

 

CALVADOS

Père Magloire Fine V.S.                                                                                             8.50

Père Magloire V.S.O.P                                                                                               9.50

Père Magloire X.O.                                                                                                    12.50

Pacory Fermiere du Domfrontais 5 ans                                                                 9.50

Père Jules 3 ans                                                                                                          15.00

Père Jules 10 ans                                                                                                        18.00

Père Jules 40 ans                                                                                                        25.00