KLASSIKKOSUNNUNTAIT TUULENSUUSSA!


Gastropub Tuulensuu nostaa loppuvuoden ajan joka sunnuntai esille jonkun perinteisen klassikko annoksen.

Jos siis haluat tutustua maailman ruokakulttuurin helmiin tai vaikka tulla muistelemaan mennyttä reissua niin tässäpä loistava tilaisuus. Ja kaikki tämä unohtamatta osuvaa juomavalikoimaa jollaista ei ole missään muualla…koska Tuulensuu!

7.10. Haxe. 19.50€. Jättimäinen lopetus Oktoberfesteille, haasta itsesi kokonaisella sianpotkalla tai jaa kavereiden kera. Ja kylkeen tietysti litran tuopillinen kuohuvaa!

14.10. Kokonaisena paistettua peuranjalkaa. 19.50€. Urjalan Kehrosta kaadettua villiä valkohäntäpeuraa paahdettujen perunoiden ja uunijuuresten kera, luonnollista ja rehtiä.

21.10. Täytettyä fasaania. 24.50€. Tweedi vaatteet päälle ja torvet soimaan, kylkeen claret tai Fullers ESB?

28.10. Sole Meunière. 24.50€. Voissa paistettua merianturaa ja keitettyjä perunoita voisulan kera. Juomaksi suosittelemme Loiren laakson Sauvignon Blancia…

4.11. Hirvipeijaiset + Juustobuffa. Ei vain yksi annos vaan joko Hirvi-oopperaleipä 9.50€, Hirvikeitto 6.50/11.50€ tai Hirvipaisti ja perunat 19.50€. Takakontilla ei tarvitse piipahtaa, meiltä löytyy palan painiketta…  Lisäksi Juustoviikkojen 25.10.-4.11. päätös Juustobuffa, 15€/hlö.

11.11. Martinhanhi. 24.50€. Kokonaisena paistettua hanhea Pyhän Martin, Martti Lutherin ja sadonkorjuun kunniaksi. Mainion punkun lisäksi kannattaa muistaa vaihtoehtona perisuomalainen Sahti.

18.11. Jänispaisti. 15€. Pitkään haudutettua Jänispaistia kuten mummo sen teki. Yksinkertainen on kaunista.

25.11. Steak & Kidney pie. 17.50€ Voitaikina kuoreen leivottua häränliha-munuaiskastiketta, voisulaa, muhennettuja herneitä ja uuniperuna. Pint please!

2.12. Poronkäristys ja pottuvoi. 19.50€. Porosta, Suomesta.

9.12. Häränfilee Wellington. 24.50€. Häränfileetä, ankanmaksapateeta ja sieniä voitaikinakuoressa. Vaatinee seurakseen punaista Bordeaux-viiniä…

16.12. Tryffelirisotto. 15€. Höyryävän kuumaa, notkeaa risottoa. Lisämaksusta höyläämme päälle tuoretta Alban valkoista tryffeliä 5€/g.

23.12. Tuoreita ostereita (3.50€/kpl) ja Kastanjoilla täytetty viiriäinen. 19.50€. Nyt aletaan joulunviettoon ranskalaisissa fiiliksissä ja tunnelmaa kohottaa entisestään, Champagne…

30.12. Fish & Chips. 15€. Huomenna poksahtelevat kuohujuomat ja ilotulitteet, tänään otetaan rennosti.

Lisäksi spesiaalipäivät:

Torstai 15.11. Uudensadon viinijuhla Beaujolais Nouveau. Tarjolla Burgundinpataa, kuinkas muuten. Tänään ei hifistellä tai murjoteta vaan juodaan viiniä sekä ilakoidaan.

Torstai 22.11. Thanksgiving Day. Oletko aina harmitellut kun kokonainen kalkkuna ei mahdu kotona uuniin? Meillä mahtuu ja paistosta vastaa Gastropub Kalevan amerikkalainen keittiömestarimme Daniel Hodges.