Absintit / Rommit / Viskit / Muut väkevät

Absintit / Rommit / Viskit / Muut väkevät

ABSINTHES                                                                                                                              4cl

 

FRANCE

Absintherie Bourbonnaise: Vichy Supérieure 65%                                                        11.00

 

Combier: Blanchette 60%                                                                                                   11.00

 

  1. Deniset Jeune: Absinthe Pontalier 56%                                                                      11.00

 

Distilleries & Domaines de Provence: Absenthe 55%                                                  11.00

 

La Fée Absinthe 45%                                                                                                            11.00

 

La Fée XS 68%                                                                                                                       11.00

 

La Maison Fontaine: L’absinthe Raffinée de France Blanche 55%                             11.00

 

Lemercier Frères: Absinthe 72%                                                                                       11.00

 

Les Fils d’Émile Pernot: Cousin Jeune 65%                                                                      11.00

 

Les Fils d’Émile Pernot: Un Émile 45%                                                                              11.00

 

Les Fils d’Émile Pernot: Un Émile 68%                                                                              11.00

 

Les Fils d’Émile Pernot: Absinthe Antique 56%                                                               11.00

 

Les Fils d’Émile Pernot: Absinthe Bourgeois 55%                                                          11.00

 

Les Fils d’Émile Pernot: Absinthe La Paille 55%                                                             11.00

 

Les Fils d’Émile Pernot: La Berthe de Joux                                                                      11.00

Les Fils d’Émile Pernot: Sauvage 1804 68%                                                                     11.00

 

Les Fils d’Émile Pernot: Vieux Pontalier 65%                                                                  11.00

 

Noire Trenet 45%                                                                                                                  11.00

 

Pernod Absinthe 70%                                                                                                           11.00

 

Pierre Gyu: Garcon une verte de Pontalier 56%                                                            11.00

 

Verte Napoléon III 65%                                                                                                      11.00

 

SWITZERLAND

Absinthe Kübler 53%                                                                                                           12.50

 

Clandestine Artemisia Val-De-Travers 55%                                                                    12.50

 

 

OTHER COUNTRIES

Absinthe Tunel 70% (SPA)                                                                                                   11.00

 

Apsinthion de Luxe 55% (POL)                                                                                           11.00

 

Absinth Spirituose 50% (GER)                                                                                             11.00

 

Absinth Tabu 55% (GER)                                                                                                      11.00

 

Mr. Jekyll Absinth 55% (GER)                                                                                              11.00

 

Black Demon Absinthe 68% (POL)                                                                                     11.00

 

PASTIS                                                                                                                                       4cl

Berger Blanc Apéritif Anisé 45%                                                                                         7.00

Distillerie Deniset-Klainguer Pontarlier Anis Distillé Sans Sucre 45%                        7.00

Distillerie Deniset-Klainguer Pontarlier Anis Distillé Sec 45%                                     7.00

Les Fils D’Emile Pernot: Anis Distillé Sans Sucre 45%                                                     7.00

Henri Bardouin: Pastis 45%                                                                                                  7.00

Pastis 51, Pastis de Marseille 45%                                                                                      7.00

Pastis de Marseille 45%                                                                                                        7.00

Pernod 40%                                                                                                                             7.00

Pierre Guy: Pontarlier-Anis Ponsec 45%                                                                            7.00

Pierre Guy: Sapont, Pontarlier-Anis à l’ancienne au sirop de Sapin 45%                    7.00

 

Ricard Pastis de Marseille 45%                                                                                           7.00

GENEVER                                                                                                               

Braeckman, Jonge Braeckman                                                                                            6.50

 

Braeckman, Jonge Blauwe Duif                                                                                          7.00

 

Braeckman, Oude Graan Jenever                                                                                        7.50

 

Filliers, Graan Jenever                                                                                                          6.50

 

Filliers, Oude Graanjenever 15 Y.O.                                                                                   9.00

 

Peterman, Jenever                                                                                                                  6.50

 

Bols, Zeer Oude Genever                                                                                                     8.00

 

Echte Oude Friesche Genever, Bokma                                                                              6.50

RUM                                                                                                                                          4cl

CUBA

Havana Club 3 Anejo                                                                                                            6.50

Havana Club 7 Y.O.                                                                                                                8.50

Havana Club Seleccion des Maestros                                                                             10.50

Bristol De Sancti Spiritus 2003                                                                                          11.50

 

VENEZUELA

Diplomatico Blanco Reserve Extra Anejo                                                                          9.00

Diplomatico Reserva Exclusiva 12 Y.O.                                                                           10.50

MARTINIQUE

Trois Rivieres Rhum Ambré                                                                                                10.50

Trois Rivieres VSOP Reserve Speciale                                                                             11.50

La Mauny V.O.                                                                                                                        10.00

TRINIDAD

Angostura 1919 Premium 8 Y.O.                                                                                        10.00

Angostura 1824 Premiuim 12 Y.O.                                                                                    12.50

 

GUYANA

Cadenhead’s Enmore Demerara 11 Y.O.                                                                         12.50

El Dorado 15 Y.O.                                                                                                                  10.00

J.Bally Vieux Agrigole 1997 Millésime Rhum                                                                   9.50

JAMAICA

Fair Jamaique Rum 5 Y.O.                                                                                                  11.50

Bristol Jamaica 2002 9 Y.O.                                                                                                11.50

Bristol Reserve Rum Of Jamaica 8 Y.O.                                                                              9.50

REPUBLIC DOMINICAN

Ron Matusalem Gran Reserva 15 Y.O.                                                                               9.00

RÉUNION

Cap Savanna 5 Y.O.                                                                                                                 9.00

Riviere du Mat Opus 5                                                                                                        11.50

MAURITIUS

Bristol White Cane Juice                                                                                                        7.50

Bristol Reserve Rum of Mauritius 5 Y.O.                                                                            9.00

BARBADOS

Mount Gay Eclipse, Barbados                                                                                            11.00

Bristol Rockley still 1986 sherry finish                                                                            20.00

GUATEMALA

Ron Zacapa 23 Y.O.                                                                                                              11.00

HAITI

Barbancourt Reserve Speciale 8 Y.O. Vieilli en Fut de Chene                                    14.00

 

NICARAGUA

Bristol Reserve Rum of Nicaragua 2002                                                                         11.50

GRENADA

Plantation Rum Grenada 2003                                                                                            9.00

SEYCHELLES

Takamaka Bay, St André 8 Y.O.                                                                                         12.50

FRANCE

Negrita Dark Signature Rhum                                                                                             6.50

 

WHISKEY                                                                                                                                    4cl

 

 

SCOTLAND:

 

BLENDED

Johnnie Walker Red Label                                                                                                    6.50

Chivas Regal 12 Y.O.                                                                                                              9.00

Wemyss Peat Chimney 8 Y.O.                                                                                              9.00

 

SINGLE MALT

Ballantine’s The Glenburgie 15 Y.O. (Speyside)                                                              8.50

The Balvenie Double Wood 12 Y.O (Speyside)                                                               12.00

Glenmorangie Orginal (Highland)                                                                                   11.50

Royal Brackla Distillery 1997 (Highland)                                                                       13.50

Auchentoshan Three Wood (Lowland)                                                                            11.50

Ardbeg 10 Y.O. (Islay)                                                                                                           12.50

Bowmore 12 Y.O. (Islay)                                                                                                      10.00

Lagavulin 16 Y.O. (Islay)                                                                                                      11.50

Laphroaig 10 Y.O.  (Islay)                                                                                                    10.50

Laphroaig Quarter Cask (Islay)                                                                                          11.50

Laphroaig Triple Wood (Islay)                                                                                           14.00

Talisker 10 Y.O. (Skye)                                                                                                         10.00

Highland Park 12 Y.O. (Orkney)                                                                                        11.50

Highland Park 18 Y.O. (Orkney)                                                                                        25.00

 

IRELAND:

Jameson Irish                                                                                                                          6.50

Jameson Caskmates IPA Edition                                                                                         8.50

Jameson Select Reserve                                                                                                       9.50

James Special Reserve 12 Y.O                                                                                           10.00

Redbreast 12 Y.O                                                                                                                  11.00

Tyrconnel                                                                                                                                 8.00

 

US:

Jim Beam Rye Bourbon                                                                                                         6.50

Maker´s Mark                                                                                                                          8.50

Willet Kentucky Straight Bourbon                                                                                      9.50

Michter’s Kentucky Straight Rye                                                                                       10.00

 

FRANCE:

Guillon Single Malt Whiskey Cuvee 46                                                                            12.50

Guillon Single Malt Whiskey Finition en fût Banyuls                                                    12.50

Guillon Single Malt Whiskey Finition en fût Champagne                                            12.50

SIMA (POL) | 7.50/8cl

Vedestä ja hunajasta käymisteitse valmistettu perinnejuoma Puolasta. Vastaavia valmistivat /valmistavat mm. slaavit, viikingit ja irlantilaiset.

Simat luokitellaan valmistuksessa käytettävän hunajan ja veden suhteen seuraavasti…

Czworniak 320g hunajaa/l vettä.
Trojniak-tyyli 420g hunajaa/l vettä.
Dwojniak 610g hunajaa/l vettä.
Poltorak 720g hunajaa/l vettä.

Mazurskie Miody on perinteinen puolalainen siman valmistaja. He eivät keitä tai pastöroi hunajaa ennen alkoholikäymistä. Käyminen tapahtuu villihiivoilla ja kestää useita vuosia.

Hunajan valinnassa on tärkeää vuodenaika ja kasvupaikka. Eri alueilta, eri kasvuympäristöistä ja eri vuodenaikoina tulee hyvin erilaista hunajaa. Mazurskie Miody pyrkii säilyttämään nämä ominaisuudet simoissaan luonnollisina ja puhtaina. Joihinkin simoihin lisätään myös mausteita tai marjoja/mehuja käymisvaiheessa.

MEADS                                                                                                                                        8cl

Staliskes (LIT)                                                                                                                           7.50

Lyme bay Tradition Mead (UK)                                                                                            6.00

Staropolski Trasycyjny Czworniak, Apis (POL)                                                                 7.50

Grzaniec Galicyjski (POL)                                                                                                      7.50

Wsciekla Pszczola Trojniak, Apis (Chili) (POL)                                                                 7.50

VODKAS                                                                                                                                    4cl

Luksusowa (POL)                                                                                                                    7.00

Pan Tadeusz (POL)                                                                                                                  7.00

Debrowka (POL)                                                                                                                      9.00

Krupnik (POL)                                                                                                                           7.00

Saska Crysta (POL)                                                                                                                  7.00

Soplica (POL)                                                                                                                            7.00

Zoladkowa De Luxe (POL)                                                                                                     7.00

Smirnoff                                                                                                                                   6.50

Absolut Kurant (SWE)                                                                                                            6.50

Belvedere (POL)                                                                                                                     7.00

Zubrowka (POL)                                                                                                                     7.00

BITTERS & APERITIFS                                                                                                              4cl

Cynar (ITA)                                                                                                                                7.00

Campari (ITA)                                                                                                                          5.00

Aperol (ITA)                                                                                                                              5.00

Amer Picon (BEL)                                                                                                                     5.00

Amaro Montenegro (ITA)                                                                                                      6.00

Fratelli Ramazotti Amaro (ITA)                                                                                           6.00

Gancia Americano Aperitivo (ITA)                                                                                      6.00

Marcel Michel, Gentiana Aperitif (FRA)                                                                             6.00

Martini Bitter (ITA)                                                                                                                 6.00

Duponnet (FRA)                                                                                                                       6.00

Suze (FRA)                                                                                                                                6.00

Averna (ITA)                                                                                                                             6.50

Fernet-Branca (ITA)                                                                                                                6.50

Jägermeister (GER)                                                                                                                 6.50

Unicum Zwack (HUN)                                                                                                            6.50

Unicum Sylva (HUN)                                                                                                               6.50

Gammel Dansk (DEN)                                                                                                           6.50

Bozoline Zoleliu Trauktine (LIT)                                                                                         6.50

Zalcio Balzamas (LIT)                                                                                                            6.50

Stumbro Starka Originali (LIT)                                                                                             6.50

Devynerios Zalios (LIT)                                                                                                          6.50

Malunininku, Millers trauktine (LIT)                                                                                   6.50

 

OTHERS                                                                                                                                     4cl

Luxardo Limoncello (ITA)                                                                                                      6.50

Luxardo Sangve Morlacco Riserva (ITA)                                                                            8.00

Luxardo Maraschino Originale (ITA)                                                                                  7.00

Bols Advokaat (NET)                                                                                                              6.50

Becherovka (CZE)                                                                                                                  6.50

Linie Akvavit (NOR)                                                                                                                 6.50

Helsinki Distillery Puolukka-Gin Likööri (FIN)                                                                  8.50

Spiritinis Gerinas Sraklisku Pipirine (Hunaja-Chili Vodka) (LIT)                                   6.50

Nemiroff Honey Pepper Vodka (UKR)                                                                               6.50

Le Vert Sapin, Pierre Guy, Pontarlier (FRA)                                                                        7.00

Pitu Premium Aquardente (BRA)                                                                                         6.50

Vaccari Sambuca (ITA)                                                                                                           6.50

Disaronno Amaretto (ITA)                                                                                                     6.50

Pepe Lopez (MEX)                                                                                                                  6.00