English menu at the bottom of the page.

Pieneen tai keskisuureen nälkään

Leipätikut 4€

Rapeita ruisleipätikkuja tervamajoneesilla.

Rapeita ruisleipätikkuja leipäjuustokastikkeella ja tervamajoneesilla 5€

 

Nordicin lautanen

Kokoelma skandinaavisia tuotteita jaettavaksi tai itselle:

1:lle 6€ Saaristolaisleipää, leipäjuustoa, riistamakkaraa ja talon maustekurkkua.

2:lle 9€ Saaristolaisleipää, lämminsavulohta, riistamakkaraa, talon maustekurkkua, leipäjuustoa ja mustaleimajuustoa.

3:lle 14€ Saaristolaisleipää, leipäjuustoa, mustaleimajuustoa, lämminsavulohta, riistamakkaraa, grillattuja vuohenjuustonappeja sekä rapeita leipätikkuja ja tervamajoneesia.

 

Sipulipiirakka 7€

Mehevä sipulipiirakka salaatin ja balsamicon kera.

 

Uuniperuna 10€

Mehevä kotimainen uuniperuna raikkaan salaatin saattelemana.

Täytevaihtoehdot: Kana-riistamakkara ja leipäjuustokastike tai Lohi smetana

 

Salaatit 13€

Kaikki salaattiannokset sisältävät raikasta salaattia, talon maustekurkkua, kirsikkatomaattia, punasipulia, marinoitua perunaa ja rapeaa valkosipulileipää. Salaatissa karpalovinegretti sekä ripaus balsamicoa.

Lohisalaatti

Lämminsavulohta ja keitettyä kananmunaa.

Kanasalaatti

Paahdettua kananrintaa ja leipäjuustoa.

Vuohenjuustosalaatti

Kotimaista chevre-vuohenjuustoa saaristolaisleivän päällä sekä marinoituja härkäpapuja.

 

Pääruoat:

Ruisreino 12€

Vaasan revityn ruisleivän päälle rakennettu klassinen uunileipä. Kaikki reinot sisältävät majoneesia, punasipulia ja goudajuustoraastetta. Vierelle tulee talon salaatti.

Kana-vuohenjuusto

Pekoni-sinihomejuusto

Savulohi-parsa

Kasvis-mustaleima

 

Norgeri 12€

Nordicin reseptillä valmistetun saaristolaissämpylän välistä löydät valitsemasi pihvin, tervamajoneesia, mustaleimajuustoa, punasipulia, vihreää salaattia ja talon maustekurkkua.

Pihvit; naudanliha-, hauki- tai herne-seesampihvi.

Ekstratäytteet: pekoni, paistettu kananmuna, vuohenjuusto ja sinihomejuusto à 2 €

 

Nordicin ankka 16€

Hitaasti haudutettu ankankoipi, norjalaistyyliset uunijuurekset, raikas talon salaatti ja valkosipulisia saaristolaisleipäsiivuja.

 

Karitsamureke 16€

Pekoniin kääritty mehevä karitsamureke, mustajuuripyree ja punaviinikastike. Vierellä raikas salaatti

 

Pyttipannu 15€

Kermainen riistamakkara-perunapaistos, paistettu kananmuna, pikkelöityä kurkkua ja punajuurta. Vierellä raikas salaatti

 

 Jälkiruoat

Omenapiirakka 7€

Maukas omenapiirakka, vaniljajäätelöä ja kuusenkerkkäsiirappia.

 

Klassikko 6€

Vanhanajan vaniljajäätelöä kinuskikastikkeen ja karpaloiden kera

 

RUOKA- JA JUOMATILAUKSET TISKILTÄ. KIITOS.

 


 In English


MENU

Appetizers/For modest hunger

 

Rye bread sticks 4€

Crispy garlic rye breasticks with tar mayo.

Crispy garlic rye breasticks with tar mayo and breadcheese sauce 5€

 

Nordic platter

Selection of Scandinavian produce for one or to share with others:

For 1 6€ Archipelagian bread, breadcheese, game sausage and house pickles.

For 2 9€ Archipelagian bread, smoked salmon, game sausage, house pickles, breadcheese and aged emmental.

For 3 14€ Archipelagian bread, breadcheese, aged emmental, smoked salmon, game sausage, grilled chevre on archipelgian bread buttons, house pickles, and garlic rye breadsticks with tar mayo.

 

Onion pie 7€

Onion pie with a side salad and balsamic.

 

Baked potato 10€

A robust finnish baked potato served with a side salad.

Topping options: Smoked salmon and smetana or Chicken-sausage and breadcheese sauce.

 

Salads 13€

All salads include a base of fresh sorted green salads, house pickles, cherry tomato, fresh red onion,

marinated potato, and crispy garlic bread. Dressed with cranberry vinegrette and topped with splash of balsamic.

Salmon

Smoked salmon and boiled egg.

Chicken

Toasted chicken breast and breadcheese.

Chevre

Buttons of toasted chevre slices on archipelagian bread and marinated broad beans.

 

Main courses:

 

Ruisreino 12€

An oven toasted ring of traditional finnish ryebread that is topped with mayo, red onion and grated gouda. Served with side salad.

Chicken-chevre

Bacon-blue cheese

Salmon-asparagus

Vegetable-emmental

 

Norger 12€

The house hamburger with tar mayo, aged emmental, fresh red onion, fresh salad and house pickles.

Just choose your pattie from: Beef, Fish (pike), Sweetpea-seasam

Tune your Norger with: bacon, fried egg, chevre or blue cheese each 2€

 

Nordic duck 16€

Slowly cooked duck leg, norwegian style roasted vegetables, fresh side salad and garlic bread.

 

Lambkin loaf 16€

Bacon wrapped spring lamb meatloaf, black salsify purée and red wine sauce. Fresh side salad.

 

Finnish hash 15€

Creamy hash of potato and game sausage, fried egg and sorted pickles. Fresh side salad.

 

Desserts

Apple pie 7€

Rich apple pie, scoop of vanilla ice cream and spruce sprout syrup.

The classic 6€

Two scoops of old timey vanilla ice cream, caramel sauce and cranberries.

 

PLEASE PLACE YOUR ORDERS AT THE COUNTER. THANK YOU.